Controle op dierenwelzijn

Hoe wij op dierenwelzijn controleren

Wij hech­ten gro­te waar­de aan een hoog ni­veau van die­ren­wel­zi­jn in onze slach­te­ri­jen. Daar­bij sta­an twee the­ma’s op de vo­or­grond. Het gaat en­er­zi­jds om de tech­ni­sche in­fra­struc­tuur en an­der­zi­jds om de pro­ce­du­res voor de me­de­wer­kers die met die­ren om­ga­an. Ons con­tro­le­sys­te­em is erop ge­richt om op bei­de ter­rei­nen con­ti­nu te con­tro­le­ren of de re­gels wor­den ge­volgd.

Opleiding en scholing

Alle per­so­nen die wer­ken met le­ven­de die­ren, ver­do­ven en do­den zijn spe­ci­fiek ge­tra­ind op de die­ren­wel­zi­jn­s­as­pec­ten van hun werk­zaam­he­den. Alle ar­beids­plaats­en van deze me­de­wer­kers zijn ook der­ma­te in­ge­richt dat zij alle noodzake­li­jke hulp­mid­de­len ter be­schik­king heb­ben om die­ren­wel­zi­jn con­ti­nu op een cor­rec­te wi­jze te bor­gen.

Bin­nen alle slach­te­ri­jen van Vion zijn op­ge­lei­de en er­ken­de ani­mal wel­fa­re of­fi­cers aan­we­zig. Deze per­so­nen be­schik­ken over ver­re­ga­an­de be­vo­egdhe­den om in alle si­tua­ties die met die­ren­wel­zi­jn te ma­ken heb­ben, on­mid­del­li­jk en pro­fes­sioneel in te gri­jpen.

Overal waar bin­nen Vion wordt ge­werkt met le­ven­de die­ren be­s­ta­an er uit­ge­brei­de pro­to­col­len waa­rin wordt vo­or­zi­en in het bor­gen van die­ren­wel­zi­jn. Mocht een dier zich in een si­tua­tie be­vin­den waa­rin het die­ren­wel­zi­jn kan wor­den ge­schaad, dan zijn er fa­ci­li­t­ei­ten aan­we­zig om elk onnodig li­j­den van die­ren on­mid­del­li­jk te vo­or­ko­men.

Interne controles

Me­de­wer­kers van Vion mo­ni­to­ren con­ti­nu het die­ren­wel­zi­jn van de die­ren. Alle re­sul­ta­ten van deze mo­ni­to­ring wor­den schrif­te­li­jk vast­ge­legd. Op deze wi­jze is op elk mo­ment in­zich­te­li­jk hoe de si­tua­tie ten aan­zi­en van die­ren­wel­zi­jn is.

An­de­re, spe­ciaal daar­toe op­ge­lei­de me­de­wer­kers van Vion, ve­ri­fiëren da­ge­li­jks de die­ren­wel­zi­jn­s­as­pec­ten en -si­tua­ties. Via deze ve­ri­fi­ca­tie wordt een­du­i­dig vast­ge­legd of alle pro­ce­du­res wor­den ge­volgd en of de mo­ni­to­ring van die­ren­wel­zi­jn op een cor­rec­te wi­jze wordt uit­ge­vo­erd.

Onafhankelijke controles

Di­ver­se af­ne­mers be­o­or­de­len de in­span­nin­gen ten be­hoeve van die­ren­wel­zi­jn in de ver­schil­len­de Vion-slach­te­ri­jen of la­ten ze door on­af­han­ke­li­jke ex­perts con­tro­le­ren. In het ka­der van de IKB, BLK en QS-pro­gram­ma’s wor­den bij de jaar­li­jk­se con­tro­les ook as­pec­ten van die­ren­wel­zi­jn mee­ge­no­men. Ver­schil­len­de be­d­rij­ven zijn con­form on­af­han­ke­li­jke die­ren­wel­zi­jns­nor­men ge­cer­ti­fice­erd (on­der an­de­re Be­ter Le­ven keur­merk, Tier­schutz­la­bel et­ce­te­ra).

Overheidstoezicht

In alle Vion-slach­te­ri­jen zijn ti­j­dens de pro­duc­tie al­ti­jd mi­ni­maal 2 over­heids­die­ren­art­sen aan­we­zig. Eén van deze over­heids­die­ren­art­sen keurt alle le­ven­de die­ren in het ka­der van het slacht­die­ron­der­zo­ek en houdt con­ti­nu to­e­zicht op de stal, eve­nals op het ver­do­ven en do­den van de die­ren. Alle af­wi­jkin­gen van die­ren wor­den zo­wel door de over­heids­die­ren­arts als door de me­de­wer­kers van Vion schrif­te­li­jk vast­ge­legd.

Cameratoezicht

In Vion-slach­te­ri­jen han­gen ca­me­ra’s en wordt ge­bruik ge­maakt van Clo­sed Cir­cuit Te­le­vi­si­on (CCTV). Daar­mee wordt dag en nacht to­e­zicht ge­hou­den op het werk met die­ren.