Vion Enschede B.V.
In Enschede werden die Rinderschlachtkörper, die unter anderem aus den anderen Schlachtbetrieben von Vion sowie aus externen Schlachtbetrieben in Europa stammen, weiterverarbeitet. Je nach den spezifischen Kundenwünschen werden die Rinder in verschiedene Teilstücke weiterverarbeitet. Das Fleisch wird dann vakuumiert und im Kühlhaus gelagert. Das Vakuumieren des Fleisches sorgt dafür, dass es länger haltbar ist. Rindfleisch ist dafür bekannt, dass der Geschmack sich verbessert, wenn das Fleisch „abgehangen“ (gereift) ist.
Auf dieser Seite finden Sie weitere Informationen über den Produktionsstandort, Auditberichte, Berichte über Prozess- und Produkthinweise (gebündelt pro Quartal) und Zertifikate.
EU-Zulassungsnummer: NL 305 EG
Fakten zum Standort
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Vion Enschede B.V.
Het Lentfert 74
7547 SP Enschede
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