Crailsheim

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Vion Crailsheim GmbH

Erfolgreicher Mischbetrieb

Vion Crails­heim ist ei­ner der er­folg­reichs­ten deut­schen Misch­be­trie­be, in dem heu­te pro Wo­che 21.000 Schwei­ne und 2.300 Rin­der ge­schlach­tet und zer­legt wer­den. Mehr als 50 Pro­zent des Frisch­flei­sches wer­den in der Re­gi­on, im hei­mi­schen Le­bens­mit­tel­ein­zel­han­del, bei Metz­gern, in der Gas­tro­no­mie und in der In­dus­trie ver­mark­tet. Aber gleich­zei­tig ge­hen 27 Pro­zent des in Crails­heim er­zeug­ten Flei­sches in den Ex­port, zum Bei­spiel Bäu­che nach Ko­rea und Rü­cken­speck nach Ja­pan.

Fakten zum Standort

EU-Zu­las­sungs­num­mer: DE BW 01110 EG

Bio-Zer­ti­fi­kats­num­mer / Kon­troll­num­mer von Vion Crails­heim GmbH:
D-BW-060-00256-B / DE-ÖKO-060

Herkunft der Schlachttiere Schwein

Her­kunft der Schlacht­schwei­ne aus Land­krei­sen im 200 km Ra­di­us 2020: 92,7 % der Ge­samt­an­lie­fe­rung

Herkunft der Schlachttiere Rind

Her­kunft der Schlacht­rin­der aus Land­krei­sen im 200 km Ra­di­us 2020: 69,2 % der Ge­samt­an­lie­fe­rung

Zertifikate
Bio Crailsheim 31-12-2023
354 KB
Regionalfenster Crailsheim 31-12-2023
442 KB
IFS Crailsheim 22-07-2023
513 KB
QS Crailsheim 13-05-2024
494 KB
GQB Crailsheim Rind 31-12-2023
484 KB
GQB Crailsheim Schwein 31-12-2023
482 KB
Auditberichte
QS Auditbericht Crailsheim 2022
403 KB
Auszug IFS Auditbericht Crailsheim 2022
164 KB
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Kontakt

Vion Crailsheim GmbH
Tiefenbacher Straße 70
74564 Crailsheim