Bamberg

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Vion Bamberg GmbH

Ausgeprägtes Regionalgeschäft 

Die 1972 ge­grün­de­te Süd­fleisch Bam­berg GmbH liegt di­rekt ne­ben dem städ­ti­schen Schlacht­be­trieb und ver­fügt über ein aus­ge­präg­tes Re­gio­nal­ge­schäft. Wö­chent­lich wer­den im Auf­trag von Vion rund 1000 Rin­der ge­schlach­tet und bei Süd­fleisch Bam­berg sor­tiert und zer­legt. Das Rind­fleisch geht an Metz­ger und Gas­tro­no­men in der Re­gi­on, an Vion-Zer­le­ge­be­trie­be und ins Aus­land.

Fakten zum Standort

EU-Zu­las­sungs­num­mer: DE BY 40454

Bio-Zer­ti­fi­kats­num­mer / Kon­troll­num­mer von Vion Bam­berg GmbH:
DE-BY-060-00810-B / DE-ÖKO-060

Herkunft der Schlachttiere

Her­kunft der Schlacht­rin­der aus Land­krei­sen im 200 km Ra­di­us 2020: 90,5 % der Ge­samt­an­lie­fe­rung

Zertifikate
BIO_Bamberg 31-12-2023
662 KB
GQ Bamberg Grosshandel 31-12-2023
994 KB
IFS Bamberg 03-01-2024
301 KB
QS Broker Bamberg bis 18-08-2024
3,57 MB
QS Bamberg Tiertransport 18-08-2023
1018 KB
GQ Tiertransport 18-08-2023
1,02 MB
Auditberichte
QS Auditbericht Bamberg 2020
568 KB
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Kontakt

Vion Bamberg GmbH
Lichtenhaidestraße 3
96052 Bamberg